Le blog d'Emeline

18 janvier 2013

Pain perdu

Je vous présente une recette que nous avons faîte ce soir, un petit dessert tout simple à faire et qui permet d'écouler le stock de pain qui commence à durcir sérieusement. Je pense que la plupart d'entre vous a sa propre recette, celle-ci est issue du...

Posté par mimelinet à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain

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1 janvier 2013

Bûche noix de coco et chocolat/caramel

Bonjour à tout le monde. Hier soir nous avons fait une petite soirée entre amis pour ce dernier jour de l'année 2012. Nous nous somme répartis la préparation des plats. Nous étions chargés du dessert. Après avoir parcourru de nombreux blogs, mon choix...

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Tags: Chocolat, Bûche

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29 décembre 2012

Coulants chocolat

Enive d'un petit dessert rapide et facile à faire. Je jette un coup d'oeil dans mon livre "mon cours de cuisine" aux éditions Marabout. J'ai trouvé ce sera à base de chocolat. J'ai divisé la recette par 2 ce qui m'a fait 4 petits moelleux. Je vous donne...

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Tags: Chocolat

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9 décembre 2007

Madeleines

Ingrédients (pour 20 madeleines): - 2 oeufs - 125g de beurre mou - 125g de sucre - 125g de farine - arôme (facultatif) Préparation - Casser les oeufs dans un saladier et mélanger avec le sucre. - Ajouter la farine et mélanger. - Ajouter le beurre ramolli...

Posté par mimelinet à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2007

Fondant aux poires

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 grosse boite de poires 80g de beurre mou + pour le moule 1/2 pot de yaourt 2 oeufs 150g de sucre ne poudre 1 sachet de levure 200g de farine 1 sachet de pépites de chocolat Préparation: - Egoutter les poires et les découper...

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5 juin 2007

Tarte au chocolat

Ingrédients (pour 6 personnes): 300g de chocolat noir 80g de crème liquide 250g de farine 1cs de sucre roux, 100g de sucre 1cc de canelle 130g de beurre ramolli 1 pincée de sel beurre et farine pour le moule Préparation: - Mélanger la farine, le sucre...

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Tags: Chocolat

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5 juin 2007

Clafouti aux abricots

Ingrédients: 70g de farine120g de sucre1 sachet de sucre vanillé3 oeufs30cl de lait8 abricotsbeurre pour le moule Préparation: - Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Verser peu à peu le lait tout en fouettant.-...

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28 mai 2007

Clafouti aux cerises

Ingrédients: 400g de cerises80g de sucre80g de farine3 oeufs25cl de lait2 sachets de sucre vanillé Préparation: - Préchauffer le four à 180°c - Mélanger, la farine, le sucre et le sucre vanillé.- Ajouter les oeufs à la préparation précédente.- Verser...

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15 avril 2007

Flan patissier

Ingrédients (6 personnes): 1l de lait120g de maizena2 oeufs + 1 jaune1 sachet de sucre vanillé200g de sucre Préparation: - Faire bouillir 3/4 de lait avec le sucre.- Pendant ce temps battre le reste de lait, la maizena les oeufs et le sucre vanillé. -...

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25 mars 2007

Crumble aux flocons d'avoine

Ingrédients (pour 4 personnes): 40g de flocons d'avoine25g de farine40g de cassonnade25g de beurrefruits aux choix Préparation: - Couper les fruits en morceaux- Dans un bol mélanger les flocons,la farine et la cassonade. Ajouter le beurre en morceaux.-...

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