Le blog d'Emeline

22 février 2007

Blé au jambon et aux champignons

Ingrédients (pour 4 personnes): 150g de champignons 120g de blé cru 4 tranches de jambon coupé en morceau 70cl d'eau 8Cs de crème liquide 1Cs de moutarde sel, poivre Préparation: - Dans une poêle, versez 1cc d'huile d'olive, mettre 150g de champignons...

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22 février 2007

Mousse au chocolat

Ingrédients (pour 1 personne): 1 oeuf 30g de chocolat Préparation: - Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau - Séparer le blanc et le jaune - Dansun bol battre le jaune, mélanger avec le chocolat - Battre le blanc en neige, l'ajouter à la préparation....

Posté par mimelinet à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2007

Curry de poulet à l'ananas, timbales de riz

Ingrédients (pour 4 personnes): 400g d'escalopes 90cl de bouillon de volaille 120g de riz cru 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 mangue 1/3 d'ananas 1cc d'huile 1Cs de curry 5cl de lait concentré non sucré sel, poivre Préparation:. - Porter 75cl de bouillon...

Posté par mimelinet à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2007

Crêpes

Ingrédients:(pour 15 crêpes) - 3 oeufs - 250g de farine - 50cl de lait - 50g de beurre- 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1cc de rhum Préparation: -Dans un récipient, fouetter les oeufs avec la farine et ajouter progressivement le lait jusqu'à...

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Tags: bretagne, crepes, dessert

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22 février 2007

Gratin de boeuf, riz, courgettes

Ingrédients( pour 2-3 personnes) 1 oignon 2 courgettes 3 steack haché 1 boite de tomates pelées riz sel, poivre Préparation: - Cuire le riz - Couper les courgettes en dés. Les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée. Les faire cuire 10mn. -...

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22 février 2007

Flan à la noix de coco

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 boite de lait concentré sucré (397g) 1 boite de lait demi écrémé (397g) 125g de noix de coco rapée 2 oeufs entiers Préparation: - Préchauffer le four à 180° - Dans un saladier, battre les oeufs. Verser la boite de lait...

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22 février 2007

Tarte chèvre et courgettes

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 pâte feuilletée 1 oignon 2 courgettes 1 brique de crème liquide 1/2 buche de chèvre 1 oeuf sel, poivre Préparation: - Préchauffer le four à 180°. - Etaler la pâte dans un moule. Piquer la avec une fourchette. Faire cuire...

Posté par mimelinet à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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